Je cherchais pour vous une recette de saison, et quoi de plus saisonnier que des mirabelles? De plus, on m'a commandé quelque chose d'un peu ... léger : " Chloé, évite le chocolat et le caramel et ... bla bla". Oki je me plis aux règles du jeu, et quelles belles règles parce que c'était vraiment délicieux !
Ingrédients:
- 600 gr de mirabelles
- 3 oeufs
- 90 gr de sucre
- 75 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 ml de lait
Comment faire ?
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Beurrer et fariner le moule.
- Disposer les mirabelles dans le fond du moule.
- Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, le sucre vanillé et le lait.
- Recouvrir les mirabelles de ce mélange.
- Enfourner le clafoutis 45 minutes.
Bon ap ;)
PS: j'ai acheté un paquet de mirabelles surgelées et c'était délicieux ! Je les ai faites décongeler avant de les utiliser.
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