Anniversaire d'un ami. Je me dois de lui faire un beau gâteau, il a goûté à presque tout ce que j'ai fait pendant 1 an (on était dans la même classe en prépa). Bon alors il me faut une idée : je n'ai qu'un moule à cake chez moi, donc le choix se simplifie. Ensuite il faut quelque chose que je ne fait pas tous les jours ! C'est arrivé assez vite : un marbré! Je le trouve toujours élégant ce gâteau bicolor. Vous avez aussi un anniversaire ? je vous donne ma recette:
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 200 gr de farine
- 170 gr de sucre
-170 gr de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 3 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré (type Van Houten)
- 1 sachet de sucre vanillé
Comment faire ?
- Préchauffer le four à 160° chaleur tournante
- Séparer les blancs des jaunes
- Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le beurre fondu (mais qui a refroidi), puis la farine et la levure.
- Battre les oeufs en neige, une fois bien ferme, les incorporer délicatement dans la préparation.
- Séparer la pâte dans 2 bols: dans le premier mettre le sachet de sucre vanillé, dans le deuxième le cacao en poudre.
- Dans un moule à cake préalablement beurré alterner les couches de pâte à la vanille et au chocolat.
Bon ap'
/image%2F0257946%2F20171018%2Fob_f5d1c3_dsc-0582.jpg)
/image%2F0257946%2F20171017%2Fob_1e121e_dsc-0990-1.jpg)
/image%2F0257946%2F20170428%2Fob_90a4de_18209470-10155266278463792-1057503345.jpg)
/image%2F0257946%2F20160915%2Fob_684da8_dsc-1022.JPG)
Commenter cet article