Mais que se passe-t-il? Une tempête sur la France? Et bien moi, elle me donne terriblement envie de manger cette tempête. Certes, il n'y a pas que les tempêtes qui me donnent envie de manger.
Alors je ne sais pas pour vous, mais si vous aussi vous avez envie de vous blottir dans votre lit avec un chocolat chaud et des cookies (bien entendu), j'ai la recette qu'il vous faut.
Ingrédients:
- 250 gr de beurre
- 1 œuf
- 350 gr de sucre roux
- 375 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 300 gr de chocolat blanc
- 150 gr de cranberries
Comment faire ?
- Préchauffer le four à 140°, chaleur tournante
- Dans un grand récipient, mélanger bien le sucre et le beurre ramolli .
- Ajouter l'œuf et mélanger de nouveau.
- Puis rajouter ensemble la farine, la levure, la vanille et le le sel, et la on mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer ensuite les pépites de chocolat et les cranberries.
- Préparer des boules de pâte, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 12 minutes, mais attention, pour rester moelleux le cookie doit rester blanc !
Bon ap'
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