Dimanche, jour du brunch ! Je ne peux pas arriver les mains vides, ça ne se fait pas ! Alors qu'est ce qu'on amène : des pancakes (déja vu), des oeufs brouillés (compliqué), du nutella (easy)... Allez, des petits scones ça fait toujours plaisir !!
Alors on met les mains à la pâte pour amener de quoi se sustenter !
Ingrédients:
- 375 gr de farine
- 175 gr de crème liquide entière
- 75 gr de beurre salé mou
- 35 gr de sucre glace
- 75 gr de raisins secs (en option!)
- 1 sachet de levure chimique
- une pincée de sel
Comment faire ?
Préchauffer le four à 220°C.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier (sauf les raisins).
Bien mélanger et faire une boule avec la pâte.
Ajouter les raisins et bien mélanger de nouveau.
Etaler la pâte en gardant une épaisseur d'au moins 2 cm (enfin un peu épais quoi!).
Découper des cercles avec une emporte pièce.
Badigeonner les cercles de lait mélangé avec du sucre glace.
Enfourner 12 à 14 min à 220°.
Servir avec de la confiture (plein de confiture) et de la crème et bon ap :)
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