Les radis, c'est bon, mais vous ne savez pas quoi faire avec?Toujours pour vous aider à cuisiner avec les légumes de votre panier Ethika, voila une petite idée de salade fraiche et croquante qui vous raviera pour cet été!
Ingrédients:
- 1 botte de radis
- 2 tomates
- 1 fenouil
- 1 pomme verte
- 2 champignons de Paris
- 1 botte de persil plat
- 1 sucrine (petite salade croustillante)
Pour la sauce:
- 1/2 citron
- 1 càc de moutarde de Dijon
- 2 cas d'huile de tournesol
- 1 cas d'huile d'olive
- Sel, poivre.
Comment faire?
- Laver et couper en petits cubes tous les légumes (et fruits d'ailleurs)
- Préparer la sauce
- Et déguster :)
PS: Selon vos goûts, vous pouvez remplacer la pomme par des petits morceaux de cornichon, la salade a une toute autre allure.
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