Je pensais que je ne pouvais manger des pancakes que dans un vrai American Dinner ... mais j'aime tellement ça que j'ai voulu essayer ! Enfin ce que j'aime surtout, c'est le sirop d'érable, et quand le pancake est assez moelleux pour en être bien imbibé: mission réussie.
Ingrédients:
- 30 cl de lait
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Comment faire?
Dans un saladier , mélanger les ingrédients secs ( farine, sucre, levure et une pincée de sel)
Incorporer le lait en remuant à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux
Ajouter les oeufs
Rajouter le beurre fondu et continuer à bien mélanger.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes au moins ( je l'ai faite la veile pour manger les pancakes sans attendre au petit déjeuner)
Faire cuire vos Pancakes et déguster!
Avec ça vous serez de bonne humeur toute la journée ! Bon ap'! :)
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