Oui, vous aussi vous l'avez remarqué : j'étais dans ma période tarte, sucrée ou salée: vraiment toute sorte de tarte. Pour en sortir un peu (juste un peu), rien de tel que des petits cupcakes, en plus ça fait longtemps que je voulais poster cette recette : bon ap !!
Ingrédient:
- 1 yaourt nature
- 2 pots à yaourt de sucre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 1/2 sachet de levure
- 1 barquette de framboise
- 100 gr de chocolat blanc
- 100 gr de sucre glace
- 75 gr de beurre
Comment faire ?
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Mettre dans un grand bol le yaourt, le sucre, les oeufs, l'huile de tournesol, la farine et la levure, et bien mélanger jusqu'a obtenir une pâte lisse.
- Rajouter la moitié de la barquette de framboise. L'autre moitié servira pour la déco.
- Remplir les moules à muffin au 2/3 et enfourner une quinzaine de minutes.
- Pendant que les muffins refroidissent, préparer le glaçage: battre au batteur électrique le sucre glace et le beurre mou, puis rajouter le chocolat blanc fondu.
- Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer votre cupcake.
- Finir la déco en disposant les framboises sur vos cupcakes !
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