Voila encore une recette que je voulais essayer depuis longtemps ! Le brownie est plus fondant que brownie, mais ce n'est pas plus mal finalement et je crois (à voir ce qu'il restait dans l'assiette) que ça a été apprécié! Même s'il faut préparer les deux pâtes, ce gâteau est très rapide a faire et très ... gourmand !
Ingrédients :
Pour le Brownie :
- 150 gr chocolat noir
- 75 gr beurre
- 2 œufs
- 150 gr sucre roux
- 75 gr farine
Pour le Cheesecake:
- 200g fromage frais
- 1 œuf
- 25 gr sucre
- 1 cac vanille liquide
Comment faire?
Pour le Brownie:
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au au bain marie.
- Bien mélanger dans un récipient les œufs, le sucre et la farine?
- Quand le mélange beurre/chocolat a refroidi, le rajouter au mélange oeufs/sucre/farine.
Pour le Cheesecake:
- Dans un autre saladier, battre le fromage frais quelques instants pour le détendre.
- Incorporer l’œuf, le sucre et la vanille. Attention, il ne faut pas trop battre la préparation.
- Mettre la pâte a brownie dans un moule recouvert de papier sulfuriser, puis le recouvrir de la pâte à cheesecake.
- Marbrer la pâte en faisant des vagues avec une fourchette, puis lisser le dessus. Mn.
- Enfourner 20min à 180° et déguster froid!
Mes testeurs de l'amour <3
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