Ne vous inquiétez pas, vous n'échapperez pas à cette merveilleuse fête d'Halloween. Je l'aime particulièrement pour ces déguisements, mais comme nous ne sommes pas ici sur un blog de conseils vestimentaires ... et bien je vous propose une petite recette d'Halloween. Rien de plus simple que de préparer des petites meringues, mais avec un stylo alimentaire (ou a défaut des pépites de chocolats pour des yeux), on peut faire des choses très sympas. Je ne suis pas une graaaande artiste, mais je me suis bien amusée :D
Ingrédients :
- 4 blancs d’œuf
- 1 pincée de sel
- 150 gr de sucre
- 100 gr de sucre glace
Comment faire ?
- Sortir les œufs du réfrigérateur 15 min avant de commencer à cuisiner. Il faut qu’ils soient à température ambiante.
- Préchauffer le four à 120°, chaleur tournante.
- Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.
- Quand les blancs commencent à être bien fermes, incorporer petit à petit le sucre et le sucre glace en continuant à battre au batteur électrique.
- Mettre la préparation dans une poche à douille et former des petits « fantômes ».
- Enfourner 1h à 1h20 à 120°
- Dessiner le visage de vos petits fantômes à l’aide d’un feutre alimentaire noir
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