Depuis le temps que je suis la bas, toujours pas de petits articles concernant la gastronomie chinoise ! Mais quelle honte ! Non, pour de vrai, j'attendais la fin de mon sejour pour avoir vu un maximum de chose. La gastronomie chinois est tellement riche et variee que je ne pourrai pas parler de tout ce que j'ai mange en 4 mois. Alors, et pour etre coherente avec le reste du blog, je parlerai du sucre en Chine. Etrange non ? Quelqu'un a-t-il deja entendu parle des patisseries chinoises ? ... Voila, c'est bien pour cela qu'elles meritent un petit article!
Le mille feuilles:
Je vous presente un mille feuilles tout ce qu'il y a de moins francais : fruit de dragon, kiwi, raisin, kaki ... il renferme toute sorte de fruits d'origine diverses et variees. En voyant ce gateau de 30cm de haut arriver, je me suis bien sure demandee "Et on le mange comment?". Mais je suis restee discrete et j'ai attendu ... que les serveurs commettent le sacrilege supreme !!! Oui oui, ils ont commence par diviser le mille feuilles en trois dans le sens de la hauteur puis ont decoupe des parts !
Patisserie Chinoise,
En week end a Suzhou, nous nous baladions quand une amie a pointe du doigt l'etale en nous disant "oh des patisseries!". Alors apres avoir analyse chaque element, je ne voyais rien qui ressemblait a du sucre, a des patisserie ou a quelque chose de connu en fait. Finalement un "gateau" au taro par ici, un bao zi a la pate de haricot rouge par la, et voila la patisserie chinoise ! J'ai goute un peu de tout et dans l'ensemble j'ai bien aime... meme si ca manque cruellement de sucre et de chocolat a mon gout !
Vache Kiri a la fraise:
Je pense que faire un commentaire sur ce produit serai superflux !
Smoothie et jus de fruit:
En Chine, je me suis decouverte un passion commune avec la population locale : les jus de fruit et smoothie!En plus d'etre beaucoup beaucoup plus repandus qu'en France, on en trouve vraiment pour tous les gouts ... surtout les plus etranges! Mais j'en ai goute un bon bombre te voila mon classement :
No1: Poire-Concombre
No2: Pomme-Carotte
No3: Pomme-Kiwi
Les flops : Pomme-Tomate
Je vous ai epargne les classiques Mangue-Banane ou Banane-Framboise!
Il y a egalement a tous les coins de rue des vendeurs de jus de grenade : tres bon, frais et anti-oxidant a ce qu'il parait.
Le Mille Feuilles
Patisseries Chinoises
Ananas-Carotte / Poire-Concombre
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