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La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Cheesecake au chocolat blanc (vu dans Un diner presque parfait)

Publié par Chloé sur 3 Avril 2013, 22:35pm

Catégories : #un diner presque parfait, #cheesecake, #M6

Maintenant que vous avez bien profité de cette semaine d'émission déjà presque terminée, vous pouvez passer derrière les fourneaux ! J'espère que vous avez apprécié les recettes proposées et que vous êtes impatients de les refaire. Trêve de plaisanterie, voici la première recette !

Ingrédients :

- 250 gr spéculos

- 2 carrés frais

- 1 yahourt vanille

- 200 gr de chocolat blanc

- 3 poignées de sucre

- 120 gr de beurre

- 300 gr de framboises

- fruits rouges pour le décor

- sirop de rose

Comment faire?

  1. Réduire les biscuits en poudre, les mélanger au beurre liquide et tapisser le moule pour faire la base du cheesecake. Réserver au frigo.
  2. Mélanger les carrés frais, le yahourt, le chocolat foudu au bain marie et le sucre. Mettre l’appareil sur la croute de biscuit.
  3. Pour le coulis, faire fondre les framboise avec du sucre, le sirop de rose et un peu de sucre, laisser refroidir

Et voila ce n'est pas plus compliqué que ça et si vous avez regardé l'émission tout devrai bien se passer !

Bon ap' :)

BONUS 1: Le coulis Framboise-Litchi

Mixer 250 gr de framboises surgelées avec 8 litchis au sirop avec un peu de jus.

Et c'est prêt!

Cheesecake au chocolat blanc (vu dans Un diner presque parfait)
Cheesecake au chocolat blanc (vu dans Un diner presque parfait)
Cheesecake au chocolat blanc (vu dans Un diner presque parfait)
Commenter cet article
P
PIROULIA
26/05/2015 09:40
CELA MANQUE DE TENU SOIT PAS ASSEZ REFRIGERER OU L'ASSEMBLAGE NE SAIT PAS COLLER ?
Répondre
J
Jardin
04/06/2013 16:18
J'en ai l'eau à la bouche!
Répondre
P
Princesse CALORIIIIIIE
05/05/2013 23:46
Complètement FAN! J'ai refait, et j'ai kiffééééé !! :)
Répondre
J
Julien
07/04/2013 11:14
Une recette E X C E L L E N T E ! Pour tous les réticents à utiliser des carrés frais, j’ai déjà fait des cheesecakes au fromage blanc, à la ricotta, au mascarpone… mais la recette avec les carrés frais est carrément la meilleure pour moi, texture et goût… Parfait ! Avec un peu moins de beurre et sans sucre pour ma part.<br /> <br /> Après j’ai essayé de l’ignorer mais le commentaire de Roland m’a mis hors de moi et même si je meurs d’envie de le remettre en place, je ne veux perdre mon temps. Pour moi, les personnes qui ne sont pas ouvertes d’esprit et qui refusent d’évoluer n’ont rien à faire dans la cuisine (ni dans ce monde ;).<br /> <br /> Encore félicitation pour cette recette !
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C
carine
07/04/2013 16:14
Ce qui me fait rire, c'est que le fameux Roland, il s'est tapé les 5 émissions qu'il a apparemment détesté ! :-D Moi, quand je n'aime pas, je ne regarde pas jusqu'à la fin où alors c'est du masochisme LOL ! J'ai bien aimé donc je suis sur ce blog pour la recette du Cheesecake qui m'a fait de l'œil dans l'émission ! Bonne continuation à Chloé/Romane !
N
Nina
06/04/2013 12:06
Bonjour, j'ai beaucoup aimé votre passage à l'émission, belle voix, belle énergie et belle proposition de menu! Je compte refaire votre cheesecake (il a l'air trop bon! miam!) ce soir pour des amis mais j'ai juste besoin d'une précision d'intitulé: quand vous parlez de fromage frais, vous parlez bien de cream cheese type Philadelphia ou St moret ? D'avance merci pour votre réponse :)) hâte de tester votre recette et de la goûter surtout!!
Répondre
N
Nina
07/04/2013 15:37
J'ai donc fais votre recette du cheesecake hier soir pour mes amis! Et en fait ne sachant pas où trouver et à quoi correspondaient vos fameux &quot;carrés frais&quot; j'ai opté pour de la ricotta et je n'ai pas ajouter de sucre car le chocolat blanc apporte suffisamment de sucre à mon goût. Verdict de mes invités: ils ont adoré!!! et moi aussi :) en plus c'est hyper simple à réaliser, de mon niveau ce qui est parfait :D merci pour le partage de cette recette même si je ne l'ai pas réalisé tout à fais comme vous :p
L
lolotte
06/04/2013 10:28
manque le chcolat blanc mais demain le dessert dans nos assiettes<br /> merci pour la recette
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B
binoucle
05/04/2013 14:50
C'est spéciale d'utilisé des carré frais.. moi j'ai fris du fromage frai (du fromage blanc quoi.. )
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R
Roland
05/04/2013 12:36
Oups... un cheesecake sans fromage blanc, en voici une nouveauté !<br /> <br /> Ça ouvre la porte aux appellations usurpées, sauce périgourdine sans trace de truffe, et pourquoi pas un bon Saint-Estèphe qui ne serait qu'un vil assemblage de boissons chimico-industrielles histoire d'obtenir une belle robe ; après tout ce serait dans l'ère du temps, quand la médiocrité nous tient...<br /> Les temples de la grande consommation en ont déjà pourri plus d'un avec leur &quot;mayonnaise à l'estragon revisitée&quot; sauvagement vendue sous l'appellation totalement usurpée de &quot;sauce béarnaise&quot;... quand la médiocrité nous tient...<br /> Alors de là à franchir le pas dans cette médiocrité ; effectivement certains osent le faire... quand la médiocrité les tient !<br /> <br /> Après tout la teneur en bouche, ça ne passe pas sur les chaînes TV, qu'elles soient hertziennes ou câblées, c'est l'illusion qui semble rester au premier plan des soucis !<br /> <br /> Bref, ce qui nous est proposé cette semaine n'a rien de culinaire, tout au plus digne d'une restauration collective sans prétentions.<br /> Heureusement que nous arrivons au terme d'une semaine véritablement affligeante, rien d'autre ! <br /> <br /> Quand je pense au plaisir distillé voici quelques temps par la passion d'un autre blogeur, un certain Ruben Sarfati, il y a un monde qui nous en sépare !
Répondre
L
lolotte
06/04/2013 10:37
la cuisine est un monde de créations heureusement que des personnes osent faire différemment ça permet de varier les menusles gouts !vous ne devez pas frquenter les cuisine collectives quoi que meme les pus grands chefs cuisine collectivement alors soignez votre foie c'est votre bile qui doit vicier les aromes!
L
L'Atelier
05/04/2013 09:07
Heu une petite précision, je croyais être sur le blog de Romane ..mais je vois que les articles et réponses sont signés Choè ???? ou suis-je ???
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C
Chloé
05/04/2013 12:57
On le tient à deux, mais je suis bien meilleure pour m'occuper de tout ce qui est network, c'est donc moi qui m'occuper de ça !
M
MYMY01
05/04/2013 00:05
OK MERCI
Répondre
M
MYMY01
04/04/2013 23:55
D après la recette parue au diner presque parfait, la quantité de fromage frais est de 400 gr or sur votre blog vous précisez 2 carrés de fromage frais ??? Pouvez vous me préciser la bonne quantité svp?
Répondre
C
Chloé
05/04/2013 00:01
1 boite fait 200 gr, donc c'est en fait bien 400 gr !
M
Mara
04/04/2013 22:17
Bonsoir, cette recette me murmure &quot;mangez-moi, mangez-moi ... &quot;<br /> Une petite question : dans la liste des ingrédients , tu parles bien de 2 boîtes de carrés frais ?
Répondre
T
Tessa
04/04/2013 19:04
Quelle est la recette du coulis aux framboises et aux litchis (celle que tu avais faite dans &quot;Un Dîner Presque Parfait) ? <br /> Merci et il me tarde de faire cette recette.<br /> J'ai aussi un blog, si tu veux faire un tour dessus :) : http://les-patisseries-de-tessa.skyrock.com/
Répondre
C
Chloé
05/04/2013 18:45
Il y a une quarantaine mais c'est vrai que le blog est tout jeune et a été crée en novembre dernier !
T
Tessa
05/04/2013 14:41
Merci beaucoup :) mais il n'y a pas beaucoup d'article :/
C
Chloé
04/04/2013 19:11
Je viens de rajouter la recette du coulis framboise-litchi !<br /> je vais sur ton blog de ce pas :)
M
melanie
04/04/2013 19:02
La quantite est de 150 gr de beurre.
Répondre
M
Martine
05/04/2013 19:18
L'erreur a en effet été corrigée, je comprends mieux la recette ! Merci quand même Mélanie.
C
charlotte
04/04/2013 18:51
Je vais essayer ce we mais que pour deux personnes.. reste à diviser les quantités..j'espère que ce sera aussi beau et bon..!
Répondre
C
Chloé
04/04/2013 18:52
Pas de raison que ca ne le soit pas :)
M
Martine
04/04/2013 18:13
Et pourquoi pas la recette du gaspacho !!! Je la veux moi ... <br /> Jolie voix Mademoiselle !
Répondre
C
Chloé
04/04/2013 18:15
Je vais la mettre prochainement !
N
naya fors
04/04/2013 18:07
Coucou, je viens de te découvrir via l'émission M6 - donc j'ai visité ton blog et je me suis abonnée car j'aime aussi la pâtisserie ! cette recette a l'air géniale - gourmande comme je suis, je testerai ta recette de cookies ! biz<br /> tu peux faire un tour sur mon site si tu veux
Répondre
M
Martine
05/04/2013 19:20
Je vois que l'erreur a été rectifiée ! Merci
M
Martine
04/04/2013 18:03
Intéressante cette recette ! Mais la quantité de beurre n'est-elle pas erronée ?
Répondre
C
Chloé
04/04/2013 18:03
C'est un mélange de chocolat blanc, de carré frais, de yaourt à la vanille et du sucre !
Répondre
M
Mika
04/04/2013 17:42
C'est quoi l'appareil à mettre sur le biscuit ? <br /> <br /> Merci
Répondre
M
Mamminic
04/04/2013 18:11
C'est tout simplement le mélange carré frais, yaourt, chocolat blanc fondu et le sucre.

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