C'est bien de faire des gâteaux, c'est très bien même, mais ça ne fera jamais un repas. Alors voila une petite recette salée et toujours aussi facile à réaliser.
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 150 g de chèvre en bûche
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 15 cl de crème liquide
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- sel et poivre
Comment faire ?
Préchauffer le four à 200°; chaleur tournante.
Laver et couper les courgettes, mettre de côté.
Mélanger dans un grand bol les oeufs, la crème liquide, l'huile d'olive, la farine et la levure. Saler et poivrer.
Rajouter les dés de courgettes, et emietter le fromage de chèvre.
Mettre la pâte dans le moule à cake beurré.
Enfourner 45 min, vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Variantes: En utilisant la même base de pâte, et remplacer le "courgette-chèvre" par "aubergine-tomate séchée" ou "tomate séchée-fêta".
Amusez vous bien, bon appétit :)
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