Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Tiramisu aux Oréos

Publié par Chloé et Romane sur 19 Mars 2013, 13:51pm

Je sais que vous mourrez d'envie d'avoir les recettes que la Machine à Miam va faire dans Un diner presque parfait, mais vu que l'émission ne passe que JEUDI, il va falloir être patient. En attendant voila une super recette!

Un tiramisu c'est bon, mais beaucoup ne sont pas de grands amateurs de café. J'ai essayé de faire un tiramisu au chocolat mais il faut avouer que c'est un peu fade. J'ai trouvé la solution parfaite qui plait à tout le monde : Le tiramisu aux Oréos.

Sur les photos, ce n'est pas mon tiramisu, mais celui que mon copain m'a préparé pour une surprise (cool hein?!), et il était tellement beau et bon qu'il méritait bien sa place sur le blog !

Ingrédients:

- 4 œufs

- 100 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 250 g de mascarpone

- 1 paquet d'Oréos

- 30 g de poudre de cacao en poudre

Comment faire?

  1. Réduire les Oréos en petits morceaux. Certains préfèrent retirer la pâte du milieu avant de les réduire en miette .. mais pas moi! Alors faites comme vous préférez.
  2. Séparer les blancs des jaunes.
  3. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter la mascarpone. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
  4. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
  5. Commencer le montage : une couche d'oréo, un couche de crème mascarpone ... et ainsi de suite!
  6. Conserver au frais plusieurs heures avant de déguster.
  7. Au moment de servir, décorer le tiramisu avec le cacao en poudre et le reste d'oréos.

Enjoy :)

PS: Un fois que vous avez incorporé les blancs en neige, ne mélangez pas trop : sinon le mélange va trop ramollir et le tiramisu ne tiendra pas.

Tiramisu aux Oréos
Tiramisu aux Oréos
Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents