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La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Gâteau léger pomme-Spéculos

Publié par Chloé et Romane sur 11 Février 2013, 09:56am

J'étais partie pour faire une tarte aux abricots ... oui oui, en février (?!) ! Et c'est d'ailleurs là que l'histoire s'est arrêtée! Mais une fois au supermarché, je me balladais à la recherche d'une nouvelle recette. Je suis passée devant ce pot de pâte à tartiner au Speculos ... ca y est, les idées fusent : c'est parti !

Ingrédients:

- 1 yahourt

- 1 pot à yaourt de sucre

- 2 pots de farine

- 1 pot de poudre d'amande

- 3 oeufs

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure

- 2 pommes Golden

- 3 (grosses) c à s de pâte à tartiner au Spéculos

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.

Eplucher et couper en petits morceaux un pomme et demi.

Mettre dans un grand bol tous les ingrédients (yaourt, sucre, levure, huile, farine, poudre d'amande, oeufs, pâte de spéculos) et bien mélanger jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Rajouter les pommes et mélanger délicatement.

Mettre la pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné.

Eplucher et couper en fines lamelles la demi pomme restante, disposer les joliement, mettre un peu de sucre pour qu'elles caramélisent un peu!

Enfourner une vingtaine de minute.

A déguster tiède ou froid, ce gâteau a été un franc succès chez moi!

bon ap' :)

Gâteau léger pomme-Spéculos
Gâteau léger pomme-Spéculos
Gâteau léger pomme-Spéculos
Spécial cassdédi à l'artiste de la famille ... c'est évident !

Spécial cassdédi à l'artiste de la famille ... c'est évident !

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