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La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Flan chocolat - Caramel

Publié par Chloé sur 23 Mai 2013, 01:41am

Les fruits rouges, les poires et autres fruits, c'est bien joli mais ça manque de chocolat tout ça. Qu'en pensez-vous? Ca fait longtemps qu'on a pas fait une petite recette bien chocolatée !

Où trouver des idées de recette à base de chocolat ? Oui, oui, c'est encore une fois sur l'application Nestlé déssert. J'ai pris la photo qui m'avait l'air la plus appétissante et c'était parti. J'ai fais quelques modifications par rapport à la recette d'origine, j'espère que ça vous plaira.

Un bon goût de gâteau au chocolat, mais une texture onctueuse et fondante, voila la recette :

Ingrédients:

- 300 ml de lait

- 100 ml de crème liquide

- 90 gr de sucre

- 50 gr de farine

- 2 c à s de chocolat en poudre amer (style Van Houten)

- 4 oeufs

- 1 tablette de Nestlé dessert chocolat caramel (190 gr)

- 50gr de chocolat noir

Comment faire?

  1. Préchauffer le four à 200°, chaleur tournante.
  2. Mettre dans une casserole le lait, la crème liquide et tout le chocolat, et mettre la casserole sur un feu doux pour faire fondre le chocolat. Bien mélange et la retirer du feu quand le chocolat a totalement fondu
  3. Mélanger dans un grand récipient les oeufs, la farine, le sucre et le chocolat en poudre.
  4. Une fois un peu refroidi, rajouter le mélange de chocolat fondu dans le récipent et bien mélanger.
  5. Enfourner une 15/20 de minutes.

Flan chocolat - Caramel
Flan chocolat - Caramel
Flan chocolat - Caramel
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Les délices d'Hélia 23/05/2013 18:20

Appétissant ! Je n'ai jamais testé le chocolat au caramel : il est grand temps de commencer à l'utiliser !

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