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La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Cupcakes Banane, glaçage au rhum

Publié par Chloé et Romane sur 17 Janvier 2013, 14:00pm

Mais pourquoi il y a autant de bananes chez moi ? Il faut bien en faire quelque chose !

Qu'est ce qui va bien avec la banane ? La vanille, la noix de coco ... le RHUM ! Et c'était parti pour une nouvelle aventure !

Avec une température exterieure de -7°C, rien de tel que des cupcakes des îles pour se réchauffer et retrouver un goût de vacances.

Ingrédients:

- 1 yahourt

- 2 pots à yaourt de sucre

- 2 pots de farine

- 1 pot de poudre d'amande

- 2 oeufs

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure

- 1 banane et demi

- du sucre glace

- du rhum

Comment faire?

Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.

Réduire les bananes en purée avec une fourchette.

Mettre dans un grand bol tous les ingrédients pour les muffins et bien mélanger jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Rajouter la purée de banane.

Remplir les moules au 2/3.

Mettre au four une quinzaine de minute, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Pendant que les muffins refroidissent, préparer le glaçage : mélanger le sucre glace et le rhum jusqu'a obtenir une texture lisse mais pas trop liquide. (Attention, le glaçage est vite trop fort en rhum, alors cous pouvez faire moitié rhum, moitié eau).

Etaler le glaçage avec soin !

Bon ap' :)

PS: Pour la décoration, j'ai coupé une banane en tranche et l'ai mise 1h au four, chaleur tournante, 100°.

En cours de glaçage.

En cours de glaçage.

Cupcakes Banane, glaçage au rhum
Cupcakes Banane, glaçage au rhum
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california cakes in redlands 16/10/2017 16:21

Imagine your child’s face when they see you got them a themed cake from Cold Stone Creamery. We make them with our quality ingredients including:

Doriane Desbiens 28/04/2013 21:55

Décidemment tu sais tt faire! avec nimporte quel aliment,justement j'ai des tas d'oranges inutile qui ne me servent pas,il n'existerait pas une recette cupcake à l'orange?

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