Cupcakes

Publié par Chloé et Romane sur 23 Janvier 2013, 23:54pm

Chacun des goûts, Chacun son chemin, Chacun son rêve, Chacun son destin ... Bref, tout ça pour vous donner une idée de recette de cupcakes facile à faire et déclinable à l'infini ! J'ai choisi de faire à la noix de coco, aux m&m's au aux maltesers. Mais on peut aussi choisir de les faire aux daim's, aux noisettes, aux cookie crisp ...

Ingrédients:

- 1 yahourt

- 2 pots à yaourt de sucre

- 2 pots de farine

- 1 pot de poudre d'amande

- 3 oeufs

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- du sucre glace

- le topping de votre choix: m&m's, noix de coco rapé, maltesers!

Comment faire?

Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.

Mettre dans un grand bol tous les ingrédients pour les muffins et bien mélanger jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Remplir les moules au 2/3.

Mettre au four une quinzaine de minute, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Pendant que le muffins refroidissent préparer le glaçage: mélanger le sucre glace avec un peu d'eau jusqu'a obtenir un texture lisse et pas trop liquide.

Répartir les toppings dans des bols. Pour réduire le topping en petits morceaux, mettre le tout dans un sac congélation, et passe vos nerfs en tapant dessus avec un rouleau à patisserie.

Attraper les muffins un à un à la base, tremper la tête dans la glaçage, puis dans le topping.

Laisser le glaçage durcir.

Déguster !! Bon ap' :)