Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Cupcakes Moustachus

Publié par Chloé sur 26 Novembre 2014, 15:12pm

Catégories : #cupcakes, #Movember, #moustache, #chocolat, #vanille

Mi novembre je suis contactée pour une commande de cupcakes. Jusque là, rien de très surprenant. Mais la commande devait contenir 50 cupcakes moustaches .... ah mais ouiiii c'est Movember ! Quelle bonne idée! Me voila donc en cuisine pour réaliser une cinquantaine de cupcakes pépites de chocolat - glaçage vanille.

Ingrédients :

- 1 yaourt nature

- 2 pots à yaourt de sucre

- 2 pots de farine

- 1 pot de poudre d'amande

- 3 œufs

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure

- 200 gr de chocolat noir spécial dessert

- 500 gr de mascarpone

- 200 gr de sucre glace

- 1 belle gousse de vanille

Comment faire ?

  1. Préchauffer le four à 160°, chaleur tournante.
  2. Mettre dans un grand bol le yaourt, le sucre, les oeufs, l'huile de tournesol, la poudre d’amande, la farine et la levure, et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Y incorporer le chocolat noir concassé grossièrement et remuer.
  4. Remplir les moules à muffin au 2/3
  5. Enfourner une douzaine de minutes
  6. Pendant que les muffins refroidissent, préparer le glaçage à la vanille: mettre dans un bol la mascarpone, le sucre glace et la vanille.
  7. Battre au robot 5 min.
  8. Mettre le glaçage dans une poche à douille et glacer vos muffins.
  9. Un petit pic moustachu et le tour est joué.
Cupcakes Moustachus
Cupcakes Moustachus
Cupcakes Moustachus
Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents