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La Machine à Miam

Tu regardes, tu refais, tu kiffes


Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos

Publié par Chloé sur 8 Juillet 2014, 17:52pm

Catégories : #argentine, #dulce de leche

Petit tour du coté de nos amis argentins !

Je ne vous parlerai pas ici d'empanadas et de milanesa, spécialités du pays, mais plutôt de leurs pastelitos et leur lubie qui tourne à l'obsession pour le dulce de leche.

Leur "Panaderia" sont l'équivalent de nos boulangeries mais sans la baguette ! On y trouve toute sorte de pâtisseries à base de pâte feuilletée, fourrées à la crème pâtissière ou au dulce de leche. Moi, j'ADOOORE (j'imagine que ça ne surprend personne).

Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos

Et les Alfajores, il faut absolument qu'on en parle !! Globalement ce sont deux biscuits à la maïzena liés par du dulce de leche et qui peut être recouvert de sucre glace, ou de chocolat !

D'après nos amis locaux, les vrais de vrai sont ceux de la marque Havanna! Mais absolument toutes les marques en font, même Milka, et je recommande d'ailleurs vivement le Mousse Dulce de Leche de Milka: un délice !

Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et PastelitosAlfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos

Le Dulce de Leche, c'est partout, tout le temps : sur du pain au petit déjeuner, accompagnant des flans ou des Budins de pan au desserts, des petits gâteaux fourrés au goûter ....

Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Alfajores, Dulce de Leche et Pastelitos
Commenter cet article

simon 09/07/2014 16:13

vous en avez ramenés ?

simon 09/07/2014 18:25

Trop cool! Tu m'en garde pour Tunis Lundi !?!?

Chloé 09/07/2014 16:43

Ouiii ! Même mieux, je suis en train d'en faire !

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